git add

تخطي إلى المحتوى الرئيسي

End-of-the-Week Deli Sandwich

This toasted deli sandwich is the ultimate solution for a satisfying, high-protein lunch that uses up the last of your fridge staples. Built on a base of crusty ciabatta or focaccia, the bread is spread with a savoury pesto-mayonnaise blend and topped with generous layers of Italian-style meats and melted cheese. The heat from the oven transforms the loaf, creating a crisp exterior that contrasts beautifully with the cool, fresh layers of peppery rocket and sliced tomatoes.

Perfect for weekend entertaining or a hearty family meal, this versatile recipe works well with any combination of shop-bought charcuterie, such as salami, mortadella, or prosciutto. The addition of pickled chillies and red onion provides a sharp, tangy lift that cuts through the richness of the cheese. Serve this substantial toasted sub on its own or with a simple side salad for a quick and comforting dinner.

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for End-of-the-Week Deli Sandwich

  • 450g ciabatta, focaccia, or pain rustique, cut horizontally in half

  • 80g pesto or roasted red pepper spread

  • 30g mayonnaise

  • 8 thin cheese slices (such as Jack, Swiss, or Havarti)

  • 250g assorted deli meats (such as salami, mortadella, prosciutto, ham, and turkey)

  • 100g sliced drained peperoncini or pickled jalape&ntlde

  • o chillies

  • Thinly sliced red onion

  • Sliced tomatoes

  • Rocket or other lettuce

Preheat oven to 204°C. Place bread, cut side up, on baking sheet. Mix pesto and mayonnaise in small bowl; spread over both cut sides of bread. Arrange cheese on bottom half of bread. Bake bread halves until lightly toasted, about 10 minutes. Top cheese with meats, then peperoncini, onion, tomatoes, and rocket. Cover with top half of bread. Cut lengthwise in half, then crosswise into 6 sandwiches.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

About the author

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

About the reviewerView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.