git add

تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Grilled Corned Beef and Fontina Sandwiches

مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This hearty corned beef and fontina sandwich offers a sophisticated twist on a classic grilled toastie. By pairing salty, thinly sliced corned beef with the nutty melt of fontina cheese and the subtle crunch of sweet onions, you create a balanced and satisfying high-protein lunch. Using Jewish-style rye bread provides a sturdy, aromatic base that crisps beautifully when pan-fried in butter, ensuring a golden crust and a rich, traditional flavour profile.

Perfect for using up leftover homemade beef, these sandwiches are quick to assemble and cook in just minutes. The addition of sharp Dijon mustard cuts through the richness of the cheese, making this recipe an excellent choice for a filling weekend brunch or a substantial midweek supper. Serve these hot from the frying pan with a few dill pickles on the side for a truly authentic deli-style experience at home.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Grilled Corned Beef and Fontina Sandwiches

  • 8 slices Jewish-style rye bread, divided

  • Dijon mustard

  • 450g thinly sliced corned beef reserved from Homemade Irish Corned Beef and Vegetables

  • 230g thinly sliced Fontina cheese

  • 1/2 sweet onion (such as Maui or Vidalia), thinly sliced

  • 60ml (1/2 stick) butter, divided

How to make Grilled Corned Beef and Fontina Sandwiches

العودة إلى المحتويات

Place 4 bread slices on work surface. Spread mustard on 1 side of each. Divide corned beef among bread slices. Top with cheese and onion. Cover with remaining 4 bread slices, pressing slightly to adhere.

Melt 2 tablespoons butter in each of 2 large nonstick skillets over medium heat. Place 2 sandwiches in each skillet and cook until golden brown on bottom, pressing occasionally with spatula, about 3 minutes. Turn sandwiches over and cook until golden on bottom and cheese melts, about 3 minutes. Transfer sandwiches to plates, cut in half, and serve.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

  • 28 يناير 2026 | نُشر في الأصل

    كتبه:

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة

    مراجعة من قبل

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة
أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.