داء السكري من النوع 2 وعيد الميلاد

If you have داء السكري من النوع 2, following a نظام غذائي صحي is one of the most effective ways of managing your condition. This will help reduce your chance of developing complications - including أمراض القلب والأوعية الدموية, العمى, amputation, kidney disease و الاكتئاب. ومع ذلك، فإن الاستمرار في ذلك خلال يوم عيد الميلاد - وكذلك الاحتفالات التي تملأ شهر ديسمبر - قد يبدو مرهقًا.

بينما من الصحيح أن العديد من الحلويات الخاصة بعيد الميلاد تحتوي على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات المكررة والدهون المشبعة والملح، هناك الكثير من الأطعمة الصحية الخاصة بالمناسبة. من خلال إدارة حصصك الغذائية وإيجاد توازن بين تدليل نفسك والاعتدال، يمكنك الاستمتاع بطعامك في عيد الميلاد هذا.

أزمينا جوفيندجي، أخصائية تغذية مسجلة وعضو في المجلس الاستشاري التحريري لمؤسسة أبحاث ورفاهية مرضى السكري (DRWF)، تدعم وضع أهداف واقعية بدلاً من حرمان نفسك خلال فترة الأعياد.

"تقول: "محاولة فقدان الوزن خلال العطلات من المحتمل أن تكون هدفًا يضر بنفسه." "بدلاً من ذلك، اسعَ للحفاظ على وزنك. حرمان نفسك من الأطعمة الاحتفالية أو الشعور بالذنب عند تناولها ليس جزءًا من استراتيجية تناول طعام صحي تعزز القوة."

الكربوهيدرات النشوية والسكرية

عندما يتعلق الأمر بإدارة مرض السكري لديك خلال فترة عيد الميلاد، من المهم معرفة أي من الأطعمة الاحتفالية تؤثر بشكل كبير على إدارة نسبة السكر في الدم (الجلوكوز). الكربوهيدرات - سواء النشوية أو السكرية - يمكن أن تتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم. هذه الأطعمة تحتوي على كمية كبيرة من السكر بشكل مفاجئ.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح

You'll also need to limit food that's high in salt. Too much salt can ارفع ضغط دمك and increase your likelihood of أمراض القلب و السكتة الدماغية. تحذر جمعية "أكشن أون سولت" من أن عشاء عيد الميلاد يمكن أن يحتوي على أكثر من 15 جرامًا من الملح، وهو ما يعادل حوالي ثلاثة أضعاف الحد الأقصى اليومي الموصى به وهو 5 جرامات - حوالي ملعقة صغيرة.

الأطعمة الغنية بالدهون

It's also important to maintain a healthy weight if you are living with type 2 diabetes, as your health can be affected if you are living with السمنة أو زيادة الوزن. A key factor in avoiding weight gain is limiting your intake of fatty foods - especially saturated fats and trans fatty acids. These can raise your blood sugar, your الكوليسترول and your ضغط الدم.

في حين أنه من الصحيح أنك بحاجة إلى إدارة تناولك للعديد من الأطعمة المفضلة في الأعياد بعناية مع مرض السكري من النوع 2، إلا أن هناك الكثير من الأطعمة الخاصة بعيد الميلاد التي تكون صحية ولذيذة.

يقول جوفيندجي: "العديد من الأطعمة التقليدية لعيد الميلاد هي أطعمة مغذية، معتدلة في السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات والمعادن والمغذيات الطبيعية التي تعزز الصحة."

Foods that are high in الألياف and protein, and also contain low-glycaemic-index sources of carbohydrate - such as fruit, vegetables, whole grains and pulses - are recommended by NICE for managing type 2 diabetes. هذا النظام الغذائي can keep blood sugar, cholesterol, and blood pressure at healthier levels, which in turn reduces your chances of connected conditions.

She says that Christmas day could even be the perfect opportunity to reach your daily five portions of fruit and vegetables without having to try too hard.

Diabetes UK provides resources to help you plan a healthier Christmas, including several وصفات صحية احتفالية.

Knowing what Christmas food to embrace and what to limit will empower you to make healthier choices throughout the festive season. Being careful of حجم الحصص is also important for avoiding weight gain.

Other tactics can make your Christmas diet goals more effective and easier to maintain. Remember, it's okay to enjoy the odd high-calorie treat.

نصائح لتناول الطعام خارج المنزل خلال عيد الميلاد

قد تجد نفسك تحضر بعض عشاءات عيد الميلاد مع الأصدقاء أو العائلة أو زملاء العمل خلال شهر ديسمبر. تناول الطعام في الخارج يمكن أن يحد من سيطرتك على ما تأكله، ويقدم لك الإغراء.

There is usually a lot of الكحول at Christmas celebrations, and everyone should be wary not to have more than the recommended limit of 14 units per week. If you have type 2 diabetes, you can usually enjoy الشرب باعتدال - ومع ذلك، تحتاج إلى أن تكون حذرًا.

If you treat your diabetes with medicines - such as الأنسولين أو السلفونيل يوريا - you'll be aware that alcohol interferes with your blood sugar levels and can make you more likely to have a hypo (نقص السكر في الدم) where your blood sugar drops too low. Alcohol reduces your liver's ability to store sugar, stopping recovery when your blood sugar is dropping. If you enjoy a drink at Christmas, choose drinks that have lower sugar levels.

تشمل المشروبات الكحولية ذات المحتوى العالي من السكر:

• المشروبات الكحولية - المشروبات الكحولية الكريمية - على سبيل المثال، بايليز تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون.

• كوكتيلات مصنوعة من عصير الفاكهة.

• نبيذ حلو.

• خلاطات المشروبات الروحية السكرية - مثل المشروبات الغازية.

• الشيري.

• البيرة، الجعة، والسيدر - تحتوي هذه المشروبات على الكربوهيدرات التي ستزيد من مستويات السكر في الدم لديك في البداية.

تقول جمعية السكري في المملكة المتحدة إنه يجب الحذر عند تناول البيرة وعصير التفاح منخفضي السكر - والتي تُسمى أحيانًا مشروبات لمرضى السكري. على الرغم من أنها تحتوي على كمية أقل من السكر، إلا أنها غالبًا ما تحتوي على نسبة أعلى من الكحول. من ناحية أخرى، تحتوي النبيذ منخفض الكحول عادةً على المزيد من السكر، ويجب تناوله بحذر أيضًا.

إذا كنت تستمتع بتناول مشروب خلال الموسم الاحتفالي، يمكنك إدارة نسبة السكر في الدم بشكل أفضل باتباع هذه التوصيات: