
ما وراء العنب: كشف الحقائق الصحية عن الريسفيراترول
مراجعة من قبل الدكتورة فيليبا فينسنت، MRCGPكتبه فيكتوريا راونُشر في الأصل 16 سبتمبر 2024
يتوافق مع الإرشادات التحريرية
- تنزيلتنزيل
- مشاركة
- Language
- نقاش
- نسخة صوتية
- أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل
Red grapes have a secret weapon that protects them from disease - resveratrol. Could it do the same for you? Found mostly in the skin of red grapes, this natural compound is hailed by some as holding the key to good health. But is it really worth the excitement? Read on to find out more.
What is Resveratrol?
Resveratrol is a polyphenol - a naturally occurring compound - that is found in the skin and seeds of grapes. Other natural resveratrol sources include blueberries, peanuts, plums, apples, raspberries and products derived from these foods, such as wine. Red grapes usually have between 3-10 times more resveratrol than white grapes.
Dr John Lowe, Restore Care, a Gastroenterologist, based in Utah, USA explains that red wine is famous for having a high concentration of this compound since it's made with red grapes.
Resveratrol is also a phytoalexin - a substance which helps defends against harmful organisms (pathogens) that cause infections and disease. For this reason, resveratrol is thought to have a list of apparent health benefits, which is why some people take it as a supplement.
What are the benefits of resveratrol?
Resveratrol isn't absorbed by our bodies very well, so it's hard to understand or study its health benefits for humans. However, it is thought to have potential in several areas.
صحة القلب
Resveratrol is a natural antioxidant. Other examples of antioxidants include vitamins A, C and D. They are great for fighting off harmful molecules (free radicals) that increase your chance of developing heart disease.
Cholesterol control
There is limited research which suggests that resveratrol could help in lowering bad cholesterol (LDL) and reducing fat production.
One study found that people who took a grape extract supplemented with resveratrol experienced a 4.5% reduction in bad cholesterol and a 20% decrease in oxidised LDL cholesterol - a type of cholesterol which can block your arteries - after six months. Those who took a standard grape extract or a placebo did not show the same improvements.
Anti-inflammatory effects
Resveratrol contains properties which lower the production and release of inflammatory substances - however, there is not enough evidence to say that there is enough to have to have anti-inflammatory effects.
Bone health
Resveratrol may be good for bone health.
One small study of 74 middle aged men who took resveratrol supplements over a 16 week period experienced improved bone growth and strength.
Anti-ageing properties
All of the natural benefits found in resveratrol are useful against various age-related conditions such as brain disorders, heart disease, and bone loss.
Potential side effects of resveratrol
Resveratrol supplements appear safe, with no obvious side effects reported if taken in small amounts. Long-term studies have not reported significant side effects, with some research suggesting it's safe at doses of up to 5 grams per day. However, these studies involved healthy participants, meaning the effects of resveratrol might differ in people with health conditions.
Lowe warns: "Resveratrol is considered safe for your kidneys if taken in moderation. But in very high amounts it might cause renal problems. People with kidney disease or other kidney problems should talk to a healthcare professional - for example, your pharmacist - before taking resveratrol supplements."
Doses as low as 2.5 grams have also been linked to side effects such as feeling and being sick, vomiting, diarrhoea, and liver problems - especially in people with non-alcoholic fatty liver disease (NAFL).
Dr Elena Salagean, Allergy Consultant, NHS and Holistic Allergy, adds: "The liver contains proteins that break down and process various substances in the body (CYP450 enzymes). Resveratrol inhibits the effects of these proteins, meaning it could intensify the effect of certain medicines by building them up in your body."
Dr Raj Dasgupta, ABIM quadruple board-certified physician says: "Resveratrol might slow blood clotting and increase the chance of bleeding in people with bleeding disorders. It could also act like oestrogen. If you have any condition that might be made worse by exposure to oestrogen, don't use resveratrol."
Which medicines might interact with resveratrol?
According to both Salagean and Dasgupta, resveratrol may react with certain medicines.
تشمل هذه الأشياء:
Blood thinners.
Statins.
Calcium channel blockers.
Anti-fungals.
Non-Steroidal Anti-Inflammatory Drugs (NSAIDs).
Beta-blockers.
Some antidepressants.
Blood pressure medicines.
Using natural supplements alongside prescription medicines can increase your chance of harmful interactions. Caution should be used if you have any existing health conditions or are on a course of medical treatment.
Resveratrol may be good for us. However, while research has shown some limited positive findings, all studies have been in small numbers of people for short periods of time. More research is needed to be sure it really works. The amount of resveratrol used in research is also often much higher than what is usually found in resveratrol supplements - which is usually around 500 milligrams.
There's still a lot of work to be done before we know whether resveratrol might be of benefit. However, resveratrol-rich food sources are generally healthy and might provide additional benefits from their resveratrol content.
Foods containing safe amounts of resveratrol include:
Red wine is included in the recommended weekly alcohol limit of 14 units but studies suggest that the optimal amount of red wine per week is 1-4 glasses a week; more than this can do more harm than good.
Red wine (150 milligram glass): 0.015–2.15 milligrams
Cranberries (125 gram ½ cup): 2.41 milligrams
Red currants (125 gram ½ cup): 1.87 milligrams
Red grapes (250 gram cup ): 1.6 milligrams
Strawberries (150 gram punnet): 1.56 milligrams
Boiled peanuts (250 gram cup): 1.3 milligrams
Red grape juice (250 milligram glass): 1.25 milligrams
Blueberries (150 gram punnet): 0.6 milligrams
White grape juice (250 milligram glass): 0.125 milligrams
White wine (150 milligram glass): 0.015−0.18 milligrams
اختيارات المرضى لـ التغذية

النظام الغذائي والتغذية
What is choline? The nutrient for your memory, muscles and more
There's a good chance you're not consuming enough choline. This nutrient is needed for many jobs around the body. Find out how choline regulates memory, muscle movement, blood pressure and more - and the choline-rich foods we should all be eating.
بقلم أمبرلي ديفيس

النظام الغذائي والتغذية
10 عناصر غذائية أساسية قد تفتقر إليها
وفقًا لدراسة نشرتها خدمة معلومات الصحة والمكملات الغذائية (HSIS)، أصبحت الأنظمة الغذائية في المملكة المتحدة أقل صحة خلال الثلاثين عامًا الماضية. تحدثنا مع خبراء الصحة حول 10 عناصر غذائية مهمة قد تفتقدها في نظامك الغذائي.
بقلم فيكتوريا راو
عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

Victoria Raw
كاتب مميز
بكالوريوس (مع مرتبة الشرف)، الأدب الإنجليزي
فيكتوريا كاتبة محتوى مع Patient وتركز اهتماماتها الخاصة على الصحة النفسية، والاتجاهات المجتمعية، وتأثير التكنولوجيا على صحتنا.
تعاونت فيكتوريا مع العديد من الجمعيات الخيرية طوال مسيرتها المهنية، بما في ذلك Ovarian Cancer Action، Scleroderma and Raynaud's UK، St John Ambulance، Andy's Man Club، RSPCA وBarnardo's. كما عملت مع علامات تجارية كبرى في مجال البيع بالتجزئة مثل Marks and Spencer، Tesco وMorrisons، بالإضافة إلى عمالقة الترفيه مثل Disney وWarner Bros.
حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

الدكتورة فيليبا فينسنت، MRCGP
طبيب عام، مؤلف طبي
MB BS, Bsc, MRCGP (2000), DCH, DFSRH, DRCOG
الدكتورة فيليبا فينسنت هو طبيب عام في هيئة الخدمات الصحية الوطنية يعمل في شمال لندن.
تاريخ المقال
تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.
المقال متاح أيضًا باللغة الإنجليزية, الألمانية, إسبانية, الفرنسية, إيطالي, البرتغالية, الهندية, العبرية, العربية ,، و السويدية.
المراجعة التالية مستحقة: 16 سبتمبر 2027
16 سبتمبر 2024 | نُشر في الأصل
كتبه:
Victoria Rawمراجعة من قبل
الدكتورة فيليبا فينسنت، MRCGP

اسأل، شارك، تواصل.
تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

هل تشعر بتوعك؟
قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا
اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى
جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.
من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.
المزيد في النظام الغذائي والتغذية
- 5 وصفات شوربة دافئة
- النظام الغذائي النباتي يحسن صحة القلب، وفقًا لدراسة على توائم متطابقة
- هل يمكن للأرز الخميرة الحمراء أن يخفض نسبة الكوليسترول لديك؟
- هل "الأطعمة الخارقة" موجودة حقًا؟
- جديدقد يكون العسل هو الدفعة الطبيعية التي تحتاجها لتعزيز تدريباتك
- كم من اللحم الأحمر يجب أن تأكل؟
- كيفية تناول الطعام بشكل مريح وصحي في الشتاء
- كيفية تناول الطعام بشكل جيد عندما يكون من الصعب التسوق والطهي
- كيفية زيادة الوزن بشكل صحي
- كيفية التخلص من الغازات المحبوسة: علاجات منزلية فعّالة
- كيفية تحضير طعامك مهمة
- كيف يؤثر نظامك الغذائي على قلبك
- التسوق من السوبرماركت للحصول على أطعمة تساعد في تخفيف تصلب وآلام المفاصل
- علامات نقص فيتامين B12 التي تحتاج إلى معرفتها
- ما هي مخاطر حمية التخلص من السموم؟
- ما هي الأطعمة فائقة المعالجة وهل تسبب السرطان؟
- ما هو الأكل النظيف وكيف يمكنك البدء؟
- ما هو نظام Whole30 الغذائي؟
- ما لا يجب قوله لشخص نباتي