شريحة لحم فلاتيرون مشوية مع صلصة الخل بالتوابل المحمصة

مكونات شريحة لحم فلاتيرون المشوية مع صلصة التوابل المحمصة

• 675 جرام من شريحة لحم الفلاتيرون أو سكيرت، مقطعة إلى 4 قطع

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

• ملح كوشير

• فلفل أسود مطحون طازج

• 4 حبات طماطم بيفستيك أو طماطم تراثية، مقطعة إلى شرائح بسماكة 1/2 بوصة

• صلصة الخل بالتوابل المحمصة

جهز الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية. افرك الستيك بالزيت؛ تبله بالملح والفلفل. اشوِه حوالي 4 دقائق لكل جانب للحصول على درجة نضج متوسطة. اتركه ليبرد لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه عكس اتجاه الألياف.

قدّم شريحة اللحم فوق الطماطم مع صب صلصة الخل فوقها.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.