Hoisin Pork Tenderloin with Asian Carrot Salad

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريريةتأسست. 2 دقيقة وقت القراءة

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

This vibrant hoisin pork tenderloin offers a sophisticated balance of sweet and savoury flavours, making it a wonderful choice for a healthy midweek meal. The tender pork is glazed with a rich soy and hoisin coating before being roasted to succulent perfection. Paired with a zesty, crunch-filled Asian carrot salad, this dish provides a satisfying contrast in textures while remaining light and fresh on the palate.

As a diabetes-friendly recipe, this meal focuses on lean protein and high-fibre vegetables to keep you feeling full and energised. The use of shop-bought broccoli slaw and pre-shredded carrots makes preparation incredibly simple, perfect for busy evenings when you want a nutritious, homemade dinner without the fuss. Serve it as a colourful family lunch or a quick evening main.

Ingredients for Hoisin Pork Tenderloin with Asian Carrot Salad

80ml hoisin sauce*
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
900g pork tenderloins, trimmed
250g pre-shredded carrots
6 بصلات خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 cup purchased broccoli slaw
1/4 cup purchased Chinese chicken salad dressing

How to make Hoisin Pork Tenderloin with Asian Carrot Salad

Preheat oven to 232°C. Place rack in 13x9x2- inch baking pan. Add enough water to reach depth of 1/4 inch (it should not touch rack). Stir hoisin and soy sauce in small bowl; brush thickly all over pork. Arrange pork on rack in pan. Pour any remaining sauce over.

Roast pork until thermometer inserted into centre registers 63°C, about 30 minutes. Transfer pork to cutting board. Cover loosely with foil; let rest 10 minutes (internal temperature will rise slightly).

Meanwhile, toss carrots and all remaining ingredients in large bowl.

Thinly slice pork on slight diagonal. Arrange on platter. Drizzle with any juices from board. Serve with carrot salad.

Available in the Asian foods section of many supermarkets and at Asian markets.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.