Asian Glazed Salmon

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريريةتأسست. 2 دقيقة وقت القراءة

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

This vibrant Asian glazed salmon is a fantastic choice for a nutritious mid-week meal. The combination of salty soy sauce, zesty lime and warming ginger creates a deeply savoury glaze that caramelises beautifully under the grill. By using brown sugar and hoisin, the sauce achieves a thick, syrupy consistency that coats the tender fish perfectly, offering a restaurant-quality finish at home.

As a heart-healthy dish, this recipe is rich in essential omega-3 fatty acids and high-quality protein. It is incredibly simple to prepare, making it ideal for busy evenings when you want something impressive yet wholesome. Serve these succulent fillets alongside steamed bok choy and fluffy jasmine rice, or atop a fresh crunchy salad for a lighter alternative that doesn't compromise on flavour.

Ingredients for Asian Glazed Salmon

120ml brown sugar
80 مل صلصة الصويا
2 tablespoons hoisin sauce
2 tablespoons peeled and sliced ginger
Dried red pepper flakes
1/2 teaspoons chopped garlic
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
1 1/2 to 900g salmon fillets

How to make Asian Glazed Salmon

Place the sugar, soy sauce, hoisin sauce, ginger, dash of red pepper flakes, garlic, and lime juice in a medium nonreactive saucepan.

Bring the mixture to a boil, reduce the heat to medium, and cook for 15 to 20 minutes, or until the sauce forms a glaze. Set aside.

Preheat the grill.

Place the salmon fillets on a grill pan and baste with the sauce. Let sit for 15 minutes. Grill them until cooked through, about 8 minutes, basting again with the glaze.

Remove the salmon from the heat and baste once more with the glaze before serving.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.