Tomato Salad With Feta And Pistachios

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريريةتأسست. 1 دقيقة وقت القراءة

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

This vibrant tomato salad with feta and pistachios is a celebration of simple, high-quality ingredients. By using a mix of tomato varieties, you create a beautiful contrast of textures and colours that makes this refreshing heart-healthy dish stand out on any dining table. The addition of toasted pistachios provides a satisfying crunch and nutty depth, perfectly balancing the acidity of the citrus dressing and the juicy sweetness of the vine-ripened fruit.

Ideal as a light lunch or a sophisticated side for grilled fish or chicken, this recipe is as nutritious as it is flavourful. The Mediterranean-inspired combination of salty feta and fresh parsley adds a savoury punch without being overly heavy. It is a wonderful way to make the most of seasonal produce during the warmer months, offering a quick and elegant solution for wholesome everyday dining.

Ingredients for Tomato Salad With Feta And Pistachios

3 tablespoons pistachios
450g mixed tomatoes, some sliced, some cut into wedges
ملح كوشير، فلفل مطحون طازج
1/4 cup Basic Lemon Vinaigrette
1/4 cup chopped parsley, plus leaves for serving
ربع كوب من جبنة الفيتا المفتتة

How to make Tomato Salad With Feta And Pistachios

Preheat oven to 177°C. Toast pistachios on a rimmed baking sheet, tossing once, until golden brown, 6–8 minutes. Let cool, then chop.

Arrange tomatoes on a plate; season lightly with salt and pepper. Mix vinaigrette, 1/4 cup parsley, and two-thirds of pistachios in a small bowl. Drizzle over tomatoes. Top with feta, parsley leaves, and remaining pistachios.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.