Ingredients for Creamy Farfalle with Salmon and Peas

• بخاخ زيت نباتي للطهي

• 450g salmon fillet, skin removed

• 3/4 teaspoons salt, divided

• 1/4 teaspoons black pepper, divided

• 170g farfalle pasta

• 350ml frozen peas

• 350ml 1 percent milk,divided

• 3 tablespoons plain flour

• 90g Neufchaåtel

• 2 tablespoons chopped fresh dill, divided

• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج

• 1 teaspoon grated lemon zest

Heat grill to low. Coat a baking sheet with cooking spray. Season salmon with 1/2 teaspoons salt and 1/8 teaspoons pepper. Grill until cooked through, 5 minutes per side. Let cool; cut salmon into bite-size pieces. Cook pasta as directed on package; add peas 3 minutes before end of cooking time; drain. Whisk 60ml milk and flour in a small saucepan until smooth; whisk in remaining 300ml milk, remaining 1/4 teaspoons salt and remaining 1/8 teaspoons pepper. Cook over medium heat, whisking, until as thick as double cream, 10 minutes. Remove from heat; add Neufchaåtel and 1 tablespoon dill; whisk until cheese melts. Toss pasta and peas with sauce and salmon; drizzle with juice. Garnish with zest and remaining 1 tablespoon dill.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.