تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Greek Lamb Burgers with Spinach and Red Onion Salad

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

These Mediterranean-inspired lamb burgers offer a sophisticated twist on a classic, bringing together the vibrant and aromatic flavours of Greek cuisine. The combination of cooling fresh mint, ground cinnamon, and smoky paprika infuses the minced lamb with a rich depth that pairs perfectly with the salty tang of crumbled feta. It is a wonderfully fragrant dish that feels lighter and more refined than a traditional beef burger while remaining deeply satisfying and full of character.

As a high-protein dinner option, this recipe is ideal for those seeking a nutritious yet indulgent meal that is quick to prepare. The addition of a crisp baby spinach and red onion salad provides a fresh, peppery crunch, making it a complete meal in a bun. Serve these at your next weekend gathering or as a simple midweek treat for a true taste of the Aegean at home.

Ingredients for Greek Lamb Burgers with Spinach and Red Onion Salad

  • 1/3 cup chopped fresh mint

  • 2 ملعقة صغيرة بابريكا

  • 3/4 teaspoons ground cinnamon

  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

  • 45ml olive oil, divided

  • 600g lamb mince

  • 4 hamburger buns or small ciabatta rolls

  • 1 1/2 cups baby spinach leaves

  • 1 1/3 cups crumbled feta cheese

  • 4 1/4-inch-thick red onion slices

  • 1 1/2 teaspoons balsamic vinegar

How to make Greek Lamb Burgers with Spinach and Red Onion Salad

Mix first 4 ingredients and 1 1/2 tablespoons oil in medium bowl; mix in lamb. Shape into four 3/4-inch-thick patties. Cook patties in large nonstick skillet over medium-high heat 4 minutes per side for medium.

Meanwhile, preheat grill. Grill buns until golden, about 2 minutes. Top each bun bottom with burger. Toss spinach, feta, onion, vinegar, and 80ml oil in bowl. Place salad atop burgers. Cover with bun tops, pressing firmly to compact.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

المقال متاح أيضًا باللغة الإنجليزية, الألمانية, إسبانية, الفرنسية, إيطالي, البرتغالية, الهندية, العبرية, العربية ,، و السويدية.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.