وصفات
وصفات عالية البروتين
Grilled Ham and Gouda Sandwiches with Frisée and Caramelized Onions

Grilled Ham and Gouda Sandwiches with Frisée and Caramelized Onions

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريريةتأسست. 2 دقيقة وقت القراءة

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

This grilled ham and Gouda sandwich offers a sophisticated twist on a classic toasted favourite. By combining the smoky depth of thin-cut ham with the nutty richness of melted Gouda, this high-protein lunch feels truly indulgent. The addition of slowly caramelised onions provides a natural sweetness that perfectly balances the savoury cheese, while a handful of peppery frisée adds a fresh, crisp texture to every bite.

Ideal for a comforting weekend brunch or a substantial midweek treat, this recipe relies on a few high-quality ingredients to deliver maximum flavour. Using a sturdy sourdough or country white bread ensures a satisfyingly crunchy crust when toasted in the frying pan. Serve these sandwiches immediately while the cheese is bubbling for the ultimate homemade comfort food experience.

Ingredients for Grilled Ham and Gouda Sandwiches with Frisée and Caramelized Onions

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
زبدة غير مملحة، بدرجة حرارة الغرفة
4 1/3-inch-thick slices country white bread or sourdough bread
110g thinly sliced smoked ham, divided
90g Gouda cheese, thinly sliced, divided
2 large handfuls frisée, torn into bite-size pieces (about 240ml ), divided

How to make Grilled Ham and Gouda Sandwiches with Frisée and Caramelized Onions

Heat oil in large nonstick skillet over medium heat. Add onion; sauté 5 minutes. Reduce heat to medium-low; cover and cook until onion is very tender and golden, stirring frequently, about 25 minutes longer. Season with salt and pepper. Cool slightly.

Butter 2 bread slices. Place bread, buttered side down, on platter. Divide onion, ham, cheese, and frisée between bread slices. Top each with another bread slice; butter top slices.

Heat another large nonstick skillet over medium heat. Add sandwiches and cook until bread is golden brown and cheese melts, pressing occasionally with spatula, about 4 minutes per side. Cut sandwiches in half diagonally and serve immediately.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.