تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Rosemary-Sage Burgers with Apple Slaw and Chive "Mayo"

مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

These rosemary and sage burgers offer a sophisticated twist on a classic high-protein favourite. By blending extra-lean minced beef with pork, the patties remain succulent while providing a substantial hit of protein. The aromatic combination of woody rosemary and earthy sage elevates the meat, creating a savoury profile that pairs beautifully with the bright, sharp notes of the homemade apple slaw.

Ideal for a nutritious midweek meal or a healthier weekend barbecue, this recipe replaces heavy condiments with a light, herb-flecked chive cream. Using whole-grain buns and fresh baby spinach adds a boost of fibre and essential nutrients, making it a balanced choice for those seeking a wholesome, satisfying dinner that doesn't compromise on flavour.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Rosemary-Sage Burgers with Apple Slaw and Chive "Mayo"

  • 230g extra-lean ground round beef

  • 230g lean pork mince

  • 1 tablespoon chopped fresh rosemary

  • 1 tablespoon chopped fresh sage

  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

  • 4 whole-grain buns

  • 1 cup baby spinach leaves

  • 1/2 cup nonfat soured cream

  • 2 tablespoons chopped fresh chives

  • 2 dashes each salt and pepper

  • Apple slaw

  • 3 green apples, peeled, cored and grated

  • 2 teaspoons extra-virgin olive oil

  • 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج

  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

How to make Rosemary-Sage Burgers with Apple Slaw and Chive "Mayo"

العودة إلى المحتويات

Preheat grill to medium high. Combine beef, pork, rosemary, sage, and salt in a medium-sized bowl; form into 4 patties. In a small bowl, combine mayo ingredients. In a medium-sized bowl, combine slaw ingredients. Grill patties 4 minutes on each side or until juices run clear. Toast the buns and spread each top with mayo. Place burger on bun and top with slaw and several spinach leaves.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

  • 28 يناير 2026 | نُشر في الأصل

    كتبه:

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة

    مراجعة من قبل

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة
أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.