Seedy Oat Crackers
مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 28 يناير 2026
يتوافق مع الإرشادات التحريرية
- تنزيلتنزيل
- مشاركة
- Language
- نقاش
- نسخة صوتية
- Add to preferred sources on Google
These homemade seedy oat crackers are a fantastic addition to any snack cupboard or cheeseboard. This vegan recipe combines jumbo oats with a nutrient-dense blend of pumpkin, sunflower, and chia seeds, held together with a touch of maple syrup for a subtle, savoury-sweet balance. They offer a satisfyingly crisp texture and a deep, toasted flavour that far surpasses shop-bought alternatives. Because they are naturally packed with fibre and healthy fats, they make for a sustained energy boost during a busy afternoon.
Preparing these crackers is remarkably simple, requiring just a few minutes of mixing and some clever rolling between sheets of baking parchment. They are incredibly versatile and pair beautifully with creamy hummus, smashed avocado, or a sharp vegan chutney. Once baked and cooled, simply snap them into rustic shards and store them in an airtight tin to keep them perfectly crunchy for up to a week.
في هذه المقالة:
اختيارات الفيديو
تابع القراءة أدناه
Ingredients for Seedy Oat Crackers
90g old-fashioned oats
70g raw pumpkin seeds (pepitas)
45g raw sunflower seeds
45g sesame seeds
3 tablespoons chia seeds
3 tablespoons poppy seeds
1 ملعقة صغيرة من الملح الكوشر
1 tablespoon plus 1 teaspoon vegetable oil
1 tablespoon pure maple syrup
How to make Seedy Oat Crackers
العودة إلى المحتوياتPreheat oven to 191°C. Mix oats, pumpkin seeds, sunflower seeds, sesame seeds, chia seeds, poppy seeds, and salt in a large bowl. Stir oil, maple syrup, and 180ml room-temperature water in a medium bowl to combine. Pour liquid over oat mixture and toss until mixture is completely soaked. Let sit 10 minutes; mixture will absorb water and thicken.
Form oat mixture into a ball and transfer to a parchment-lined baking sheet. Press a second sheet of parchment paper directly on top and, using a rolling pin, flatten to 1/8" thick (the shape doesn’t matter). Remove top layer of parchment.
Bake cracker until golden brown around edges, 15–20 minutes. Remove from oven and carefully turn out, parchment side up. Place a fresh sheet of parchment on baking sheet. Remove parchment from cracker, carefully turn cracker over, and return to baking sheet. Bake until firm and golden brown around edges, 15–20 minutes. Let cool on baking sheet, then break into pieces with your hands.
Crackers can be made 1 week ahead. Store airtight at room temperature.
إخلاء المسؤولية
على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.
About the authorView full bio
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
About the reviewerView full bio
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
تاريخ المقال
تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.
28 يناير 2026 | نُشر في الأصل
كتبه:
محررو الوصفات في المملكة المتحدةمراجعة من قبل
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
اسأل، شارك، تواصل.
تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.
هل تشعر بتوعك؟
قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا
اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى
جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.
By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.