تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Whole-Grain Waffles with Strawberries and Almonds

These nutritious wholemeal waffles offer a wholesome twist on a classic breakfast favourite. By blending rolled oats with wholemeal flour and ground flaxseed, this recipe creates a fibre-rich base that provides sustained energy throughout the morning. The addition of mashed banana and a hint of warm pumpkin spice adds a natural sweetness and depth of flavour, while folding in whisked egg whites ensures the texture remains light and airy despite the hearty grains.

Perfect for a balanced weekend brunch or a post-workout meal, these waffles are topped with protein-packed Greek yoghurt, fresh strawberries and toasted flaked almonds for a satisfying crunch. This dish is an excellent choice for those seeking a heart-healthy start to the day without compromising on taste. Serve them warm with a light drizzle of maple syrup for a truly comforting homemade treat.

Ingredients for Whole-Grain Waffles with Strawberries and Almonds

  • 60g rolled oats

  • 60g whole-wheat flour

  • 1 tablespoon ground flaxseed

  • 2 teaspoons baking powder

  • 1/4 teaspoons pumpkin pie spice

  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

  • 1 egg, separated

  • 180ml skimmed milk

  • 60ml mashed banana

  • 1 tablespoon canola oil

  • بخاخ زيت نباتي للطهي

  • 180ml nonfat plain Greek yoghurt, divided

  • 230g sliced strawberries, divided

  • 3 tablespoons sliced almonds, divided

  • 30ml maple syrup, divided

How to make Whole-Grain Waffles with Strawberries and Almonds

Heat waffle iron. In a blender, process oats until flourlike in texture. In a bowl, combine oats with flour, flaxseed, baking powder, pumpkin pie spice and salt. In a second bowl, beat egg white until stiff peaks form. In a third bowl, mix milk, banana, oil and egg yolk. Gently stir milk-banana mixture into dry ingredients; gently fold in egg white until just combined. Coat waffle iron with cooking spray; pour 80ml batter onto iron, and cook until waffle is crispy and pale gold, about 4 minutes. Repeat twice. Top each waffle with 60ml yoghurt, 70g strawberries, 1 tablespoon almonds and 2 teaspoons syrup.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.