Asian-Style Flank Steak

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريريةتأسست. 1 دقيقة وقت القراءة

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

This Asian-style flank steak is a vibrant, protein-rich dish that brings together the classic flavours of ginger, soy, and sesame oil. By marinating the beef for a full two hours, the meat becomes wonderfully tender and infused with a punchy, savoury depth. It is a fantastic option for a quick yet impressive mid-week meal, offering a balanced profile that feels indulgent without being heavy.

As a diabetes-friendly main course, this recipe prioritises lean protein and bold aromatics over refined sugars. The steak is grilled to perfection and served with a reduced marinade sauce that ensures no flavour is wasted. Serve it alongside steamed leafy greens or a light cauliflower rice for a nutritious, low-carbohydrate dinner that the whole family will enjoy.

Ingredients for Asian-Style Flank Steak

120ml dry Sherry
80 مل صلصة الصويا
2 tablespoons ketchup
٢ فصوص ثوم، مفرومة
1 1/2 tablespoons minced peeled fresh ginger
1 ملعقة طعام من زيت السمسم الآسيوي
1 (1 1/2- to 800g) flank steak

How to make Asian-Style Flank Steak

Whisk first 6 ingredients in 13x9x2-inch glass baking dish. Add steak; turn to coat. Let marinate at room temperature 2 hours, turning occasionally.

Preheat grill. Transfer steak to grill pan. Drain marinade from dish into medium saucepan; boil 3 minutes. Grill steak until cooked to desired doneness, about 4 minutes per side for medium-rare. Using tongs, transfer steaks to platter; let stand 5 minutes. Cut crosswise into thin slices and serve, passing cooked marinade as sauce.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.