Bacon-Molasses Breakfast Sausage

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
Ask Patient
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

These homemade bacon and molasses breakfast sausages offer a sophisticated balance of smoky, sweet, and savoury notes. By combining lean pork mince with finely chopped bacon and a touch of pimentón, you create a protein-rich morning meal that avoids the hidden additives often found in shop-bought varieties. The addition of deep molasses and earthy sage provides a traditional farmhouse flavour that pairs beautifully with poached eggs or grilled tomatoes.

As a diabetes-friendly option, this recipe allows for complete control over the sugar content while delivering maximum satisfaction. Preparing the sausage meat in advance is an excellent time-saving strategy for busy mornings, as the mixture can be kept in the fridge or frozen until needed. Simply fry the patties until crisp and golden for a comforting, nutritious start to your day.

Ingredients for Bacon-Molasses Breakfast Sausage

230 جرام لحم خنزير مفروم
110g bacon, finely chopped
1 teaspoon molasses
1 teaspoon smoked paprika (pimentón)
1/2 teaspoons brown sugar
1/2 ملعقة صغيرة من الملح الكوشر
1/4 teaspoons dried sage
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

How to make Bacon-Molasses Breakfast Sausage

Stir together the pork, bacon, molasses, smoked paprika, brown sugar, salt, sage, and black pepper until well combined.

Heat up a skillet over medium heat and cook a small spoonful of the sausage for a couple of minutes on each side. Taste and adjust the seasonings, if necessary.

Once you're satisfied with the flavour balance, refrigerate the mixture for an hour for the flavours to come together. To cook the sausage, form it into 2-inch-wide, 1/4-inch-thick patties and fry over medium-high heat until both sides are brown and crisp, 5 minutes per side.

The sausage will keep in the refrigerator for a week uncooked, and it can also be frozen uncooked for 3 months.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.