Bacon-Wrapped Trout

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
Ask Patient
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

This elegant bacon-wrapped trout offers a wonderful balance of smoky, salty notes and delicate, flaky fish. By wrapping the whole rainbow trout in thinly sliced bacon, the flesh remains incredibly moist and tender during cooking, while the exterior becomes beautifully crisp. It is a fantastic choice for those following a dairy-free diet who still want a protein-rich meal that feels indulgent and sophisticated for any day of the week.

Infused with a fragrant blend of fresh flat-leaf parsley, thyme and sage, this dish is as aromatic as it is flavourful. It is an ideal recipe for charcoal grilling during the summer months, though it works just as well under a hot kitchen grill. Serve it alongside a crisp green salad or some crushed new potatoes for a healthy, satisfying dinner that is sure to become a household favourite.

Ingredients for Bacon-Wrapped Trout

6 14-450g rainbow trout, butterflied, deboned
1 tablespoon Four Seasons Blend
1 bunch fresh flat-leaf parsley
1 حزمة زعتر طازج
1/4 cup fresh sage leaves, thinly sliced
675g thinly sliced bacon

How to make Bacon-Wrapped Trout

Prepare grill for medium heat. Season trout inside and out with Four Seasons Blend. Stuff with herbs and wrap with bacon.

Grill trout, turning, until bacon is crisp and a paring knife inserts easily into flesh and is warm when removed, 15-20 minutes. do ahead: Fish can be prepped 6 hours ahead. Cover and chill.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.