تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Blackened Salmon with Pineapple Salsa

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This vibrant blackened salmon with pineapple salsa is a perfect example of how diabetes-friendly cooking can be packed with bold, aromatic flavours. The salmon is coated in a savoury blend of smoky paprika, thyme and a hint of cayenne heat before being baked until tender. By using a spice rub rather than heavy sauces, the natural richness of the fish is enhanced while keeping the dish light and nutritious.

Served with a zesty, homemade salsa featuring fresh pineapple, crunchy red onion and lime juice, this dish offers a wonderful balance of sweet and spicy notes. It is an excellent choice for a healthy midweek dinner, providing plenty of omega-3 fatty acids and fresh vitamins. Pair it with a simple side of steamed greens or a light quinoa salad for a complete, wholesome meal.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Blackened Salmon with Pineapple Salsa

  • 1 tablespoon ground paprika

  • 1 teaspoon garlic granules

  • 1 teaspoon dried thyme

  • Pinch of ground cayenne

  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

  • 170g salmon

  • Coconut oil spray

  • 60ml chopped fresh pineapple

  • 40g chopped pepper

  • 1 jalapeño, seeded and diced

  • 120ml diced red onion

  • عصير ليمونة واحدة

  • رشة ملح

How to make Blackened Salmon with Pineapple Salsa

العودة إلى المحتويات

سخن الفرن مسبقًا إلى 191 درجة مئوية.

In a bowl, combine the blackening seasoning: the paprika, garlic granules, thyme, cayenne, and black pepper. Rub the seasoning onto all sides of the salmon.

Coat a baking sheet with the coconut oil spray, then place the seasoned salmon on the sheet and bake it for 25 to 30 minutes, or until the salmon is firm but not dry.

While the salmon is baking, prepare the salsa. Combine all the salsa ingredients in a bowl and let the flavours meld at room temperature until the salmon is ready. Top the cooked salmon with half the salsa, and reserve the other half in the fridge.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.