تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Grilled Steak with Horseradish Cream

مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This succulent grilled sirloin steak with horseradish cream is a sophisticated yet simple dish that celebrates high-quality beef. The warmth of the grilled steak is perfectly balanced by the cool, sharp tang of the soured cream and horseradish dressing. By using a lean cut of sirloin and grilling instead of frying, you achieve a deep, savoury flavour while keeping the dish light and healthy for a weeknight meal or a weekend treat.

As a diabetes-friendly option, this recipe focuses on high protein and low carbohydrates, making it an excellent choice for those monitoring their blood sugar levels. Serve the steak with a crisp green salad or roasted Mediterranean vegetables for a well-rounded, nutritious dinner. It is a reliable favourite for anyone looking for a satisfying, homemade meal that does not compromise on luxury or flavour.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Grilled Steak with Horseradish Cream

  • 1 (1-inch-thick) sirloin steak (1 1/2 to 2 lb)

  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح

  • 3/4 teaspoons black pepper

  • 120ml soured cream

  • 2 tablespoons drained bottled horseradish

How to make Grilled Steak with Horseradish Cream

العودة إلى المحتويات

Preheat grill. Oil rack of a grill pan.

Pat steak dry and sprinkle all over with 1/2 teaspoons salt and 1/2 teaspoons pepper.

Grill steak on rack of grill pan 3 inches from heat 4 to 5 minutes per side for medium-rare. Transfer to a cutting board and let stand, loosely covered with foil, 5 minutes.

Stir together soured cream, horseradish, and remaining 1/4 teaspoons salt and 1/4 teaspoons pepper in a small bowl and serve with steak.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

About the authorView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

About the reviewerView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.