تخطي إلى المحتوى الرئيسي

حساء الدجاج والذرة

هذا الحساء الغني بالدجاج والذرة هو خيار رائع لعشاء مغذي وخالٍ من الألبان دون التضحية بعمق النكهة. باستخدام دجاج مشوي جاهز وذرة معلبة، يمكنك إنشاء قوام كثيف ومريح يبدو بشكل مدهش فاخرًا بينما يبقى خفيفًا وصحيًا. يوفر مزيج الفلفل الحلو المدخن والكمون دفئًا خفيفًا يكمل بشكل مثالي النكهات الزاهية والحمضية للكزبرة الطازجة.

مثالي لأيام الأسبوع المزدحمة، تعتمد هذه الوصفة التي تُعد في وعاء واحد على المكونات الأساسية في الخزانة وتقنيات التحضير البسيطة لتقديم وجبة مُرضية في أقل من ثلاثين دقيقة. يعمل الهوميني المهروس كمكثف طبيعي، مما يجعله بديلاً ممتازًا خاليًا من الغلوتين للشوربات التقليدية المعتمدة على الدقيق. قدّمه في أوعية عميقة مع عصر إضافي من الليمون للحصول على غداء أو عشاء نابض بالحياة ومغذي.

مكونات حساء الدجاج والذرة

  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

  • 3 حزم بصل أخضر، مقطع

  • 4 ملاعق صغيرة من الكمون المطحون

  • 2 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة

  • 2400 مل مرق دجاج منخفض الملح

  • 1 (400 جم) علبة طماطم صغيرة في العصير

  • 1 دجاجة مشوية تم شراؤها، اللحم ممزق، الجلد والعظام تم التخلص منها

  • 4 ملاعق صغيرة من صلصة الفلفل الحار

  • 3 (425 جم) علب من الهوميني الذهبي أو الأبيض في العصير

  • 1 كوب كزبرة طازجة مفرومة

كيفية تحضير حساء الدجاج والذرة

سخن الزيت في قدر كبير وثقيل على نار متوسطة إلى عالية. أضف البصل الأخضر، الكمون، والبابريكا؛ اقلي لمدة 5 دقائق. أضف المرق، الطماطم مع العصير، الدجاج، وصلصة الفلفل الحار. اهرس الذرة البيضاء مع العصير في المعالج أو الخلاط. اخلطها في الحساء؛ اتركها حتى الغليان. خفف الحرارة؛ اتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. أضف الكزبرة. اغرف الحساء في الأطباق.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.