تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Jamaican Hot Pepper Prawns

مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This authentic Jamaican hot pepper prawns recipe brings the vibrant, fiery flavours of the Caribbean straight to your kitchen. By gently poaching the prawns in a fragrant broth of Scotch bonnet chillies, aromatic allspice and fresh thyme, you create a dish that is deeply savoury without the need for heavy sauces. It is a fantastic option for those seeking a lighter, protein-rich meal that does not compromise on punchy, heat-filled flavour.

As a diabetes-friendly starter or main, these succulent prawns are naturally low in sugar and carbohydrates. Cooling the prawns in their infusion ensures they remain juicy and fully absorb the spicy, herbal notes of the liquid. Serve them as they are for a communal feast, or pair them with a crisp green salad for a refreshing and healthy midweek dinner.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Jamaican Hot Pepper Prawns

  • 950ml water

  • 120ml chopped spring onion

  • 4 garlic cloves, crushed

  • 3 fresh thyme sprigs

  • 3 fresh Scotch bonnet or habanero chillies, halved and seeded

  • 2 tablespoons salt

  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

  • 10 whole allspice

  • 450g large prawns in shell (21 to 25 per lb)

How to make Jamaican Hot Pepper Prawns

العودة إلى المحتويات

Combine all ingredients except prawns in a 4-quart heavy pot and bring to a boil, then reduce heat and simmer, covered, 20 minutes.

Stir in prawns, making sure they are just covered by liquid, and remove pot from heat. Cool prawns in liquid to room temperature, uncovered, about 1 hour. Transfer prawns with a slotted spoon to a plate or bowl and drizzle some of cooking liquid on top.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

  • 28 يناير 2026 | نُشر في الأصل

    كتبه:

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة

    مراجعة من قبل

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة
أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.