تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Pineapple Pork Chops

مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

These vibrant pineapple pork chops offer a refreshing twist on a midweek staple, blending savoury umami notes with a hint of tropical sweetness. This diabetes-friendly dish relies on fresh ingredients like lime-bright coriander, garlic, and fiery chillies to create a deep, complex flavour profile without the need for added refined sugars. The natural enzymes in the pineapple act as a tenderiser, ensuring the lean pork remains succulent and juicy throughout the grilling process.

Perfect for those seeking a heart-healthy and low-carb dinner, this recipe is remarkably simple to prepare in advance. By allowing the pork to marinate for several hours, you achieve a professional-quality depth of flavour with very little effort. Serve these charred chops alongside a crisp green salad or steamed seasonal vegetables for a light yet satisfying meal that sits perfectly within a balanced, health-conscious diet.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Pineapple Pork Chops

  • 1/4 pineapple

  • 1/4 cup coriander sprigs

  • 2 sliced chillies (such as jalapeño or serrano)

  • 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا

  • 1 tablespoon fish sauce

  • 1 chopped garlic clove

  • 4 pork chops

How to make Pineapple Pork Chops

العودة إلى المحتويات

Peel, core, and chop 1/4 pineapple into chunks. Mix with 1/4 cup coriander sprigs, 2 sliced chillies (such as jalapeño or serrano), 2 tablespoons soy sauce, 1 tablespoon fish sauce, and 1 chopped garlic clove. Pour over 4 pork chops. Cover; chill at least 6 hours and up to 1 day. (Before marinating, set some marinade aside to use as a dipping sauce.) Remove pork from marinade; grill or grill.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

About the authorView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

About the reviewerView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.