Prosciutto-Wrapped Asparagus with Truffle Butter

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريريةتأسست. 1 دقيقة وقت القراءة

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

This elegant recipe for prosciutto-wrapped asparagus with truffle butter offers a sophisticated way to enjoy seasonal greens. The earthy notes of white truffle oil perfectly complement the sweetness of the steamed spears, while the salty prosciutto adds a satisfying, savoury finish. It is a wonderful choice for those seeking a light yet indulgent appetiser that focuses on high-quality ingredients and delicate flavour combinations.

As a diabetes-friendly option, this dish is naturally low in carbohydrates and packed with fibre from the fresh asparagus. The use of real butter and truffle oil provides a rich mouthfeel without the need for sugary glazes or heavy starches. Serve these attractive parcels as a dinner party starter or as part of a healthy weekend brunch to impress your guests with minimal effort.

Ingredients for Prosciutto-Wrapped Asparagus with Truffle Butter

450g medium asparagus (18 to 20)
1/2 teaspoons white-truffle oil
2 tablespoons unsalted butter, softened
9 or 10 large thin slices prosciutto (150g)

How to make Prosciutto-Wrapped Asparagus with Truffle Butter

Prepare a large bowl of ice and cold water. Trim asparagus to 5 inches long, then steam in a steamer over boiling water until crisp-tender, about 4 minutes. Transfer to cold water to stop cooking. Drain and pat dry. Season with salt.

Stir oil into butter until incorporated.

Cut prosciutto slices into roughly 3- by 3-inch pieces, then thinly coat with truffle butter and place an asparagus stalk at one edge. Roll up, leaving tip and end visible. Repeat with remaining asparagus and prosciutto.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.