Roasted Carrots
مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 29 يناير 2026
يتوافق مع الإرشادات التحريرية
- تنزيلتنزيل
- مشاركة
- Language
- نقاش
- نسخة صوتية
- Add to preferred sources on Google
These roasted carrots are a masterclass in simplicity, proving that minimal ingredients can yield exceptional flavour. By starting the cooking process at a high temperature and finishing on a lower heat, the natural sugars in the vegetables caramelise beautifully without burning. Retaining a small amount of the green tops adds a rustic, professional touch to the presentation, making this a vibrant addition to any Sunday roast or midweek meal.
As a diabetes-friendly side dish, this recipe focuses on heart-healthy olive oil rather than butter. Carrots are a fantastic source of fibre and beta-carotene, and roasting them enhances their inherent sweetness without the need for added honey or glazes. Low in salt and naturally gluten-free, these tender vegetables pair perfectly with grilled lean meats or a nut roast for a balanced, nutritious dinner.
في هذه المقالة:
اختيارات الفيديو
تابع القراءة أدناه
Ingredients for Roasted Carrots
1.4kg small carrots (including greens
carrots about 5 inches long), tops trimmed to 1 inch and carrots peeled
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
How to make Roasted Carrots
العودة إلى المحتوياتPreheat oven to 260°C with rack in lower third.
Toss carrots with oil, 1/2 teaspoons salt, and 1/4 teaspoons pepper and spread out in a large 4-sided sheet pan. Roast 20 minutes. Reduce oven to 163°C and roast, stirring occasionally, until carrots are browned and tender, about 25 minutes more.
إخلاء المسؤولية
على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.
About the authorView full bio
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
About the reviewerView full bio
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
تاريخ المقال
تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.
29 يناير 2026 | نُشر في الأصل
كتبه:
محررو الوصفات في المملكة المتحدةمراجعة من قبل
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
اسأل، شارك، تواصل.
تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.
هل تشعر بتوعك؟
قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا
اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى
جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.
By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.