بيض مخفوق مع السبانخ والبارميزان

مكونات البيض المخفوق مع السبانخ والبارميزان

• 2 بيضات كبيرة

• ملح كوشير

• فلفل أسود مطحون طازج

• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

• 3 أكواب من السبانخ الصغيرة

• 1-2 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور

• رقائق الفلفل الأحمر المجروش

اخفق 2 بيضة كبيرة في وعاء صغير؛ تبّل بالملح الكوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج واتركه جانبًا. سخن ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة متوسطة على نار متوسطة. أضف 3 أكواب من السبانخ الصغيرة واطبخها مع التقليب حتى تذبل، حوالي دقيقة واحدة. أضف البيض؛ اطبخ مع التحريك من حين لآخر حتى يتماسك قليلاً، حوالي دقيقة واحدة. أضف 1-2 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور. رش رقائق الفلفل الأحمر المطحون.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.