تخطي إلى المحتوى الرئيسي

3-Ingredient Maple-Cardamom Salmon

مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This elegant maple and cardamom salmon is a standout heart-healthy dish that relies on just a handful of quality ingredients. The woody, citrus notes of the ground cardamom pair beautifully with the natural sweetness of the maple syrup, creating a fragrant glaze that caramelises slightly in the oven. By marinating the fish for thirty minutes before cooking, the flesh stays incredibly succulent, resulting in a sophisticated main course that requires very little effort to prepare.

Ideal for a nutritious mid-week meal or a relaxed weekend lunch, this recipe is naturally rich in omega-3 fatty acids and high in protein. Serving the salmon flaked on a large platter makes for a beautiful presentation, especially when finished with a scattering of fresh dill. Pair it with steamed seasonal greens or a crisp watercress salad for a light, balanced dinner that feels truly indulgent.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for 3-Ingredient Maple-Cardamom Salmon

  • 45 مل زيت زيتون

  • 2 tablespoons maple syrup

  • 1 teaspoon ground cardamom

  • 1 (675g) skin-on salmon fillet

  • 2 teaspoons kosher salt

  • Dill sprigs (for serving

  • اختياري)

How to make 3-Ingredient Maple-Cardamom Salmon

العودة إلى المحتويات

Preheat oven to 135°C. Whisk oil, maple syrup, and cardamom in a small bowl. Place salmon in a large baking dish and brush with cardamom syrup on all sides. Marinate at room temperature 30 minutes.

Season each side of salmon with 1 teaspoon salt. Bake until salmon is firm but still pink in the centre, 22–25 minutes (if you prefer salmon more well done, cook an additional 5 minutes).

Flake salmon into large pieces and arrange on a platter. Top with dill, if using.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

  • 28 يناير 2026 | نُشر في الأصل

    كتبه:

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة

    مراجعة من قبل

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة
أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.