Chilled Prawns Salad

Ingredients for Chilled Prawns Salad

• 1 clove garlic, chopped

• 1 tablespoon honey

• 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون

• 90ml orange juice

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

• 1 ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر

• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

• Juice and rind from 1 lemon

• 1 clove garlic, crushed

• 1 ورقة غار

• 1 ملعقة صغيرة من حبوب الفلفل الأسود

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• 675g large prawns (tail intact)

• 4 chunks watermelon (450g each), cut from the rind,

• 450g heirloom tomatoes, cut into wedges

• 1/3 cup crumbled feta

• 1/4 cup fresh basil, torn

Combine all dressing ingredients in a blender. Fill a 4-quart saucepan with water and bring to a boil; add lemon juice, lemon rind, garlic, bay leaf, peppercorns and salt. Add prawns, cover, remove from heat and let stand until prawns is cooked, about 15 minutes. Drain and cool 10 minutes, then refrigerate 30 minutes. Line a large platter with watermelon and tomatoes. Top with prawns, feta and basil. Drizzle with dressing.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.