تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Green Bean and Tuna Salad with Basil Dressing

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This vibrant green bean and tuna salad is a Mediterranean-inspired dish that prioritises fresh flavours and nutritional balance. As a heart-healthy lunch or light supper, it combines the crunch of blanched green beans with creamy white beans and protein-rich shop-bought tuna. The star of the show is the homemade basil and shallot dressing, which provides a zesty, herbaceous lift that ties the savoury components together beautifully.

Quick to prepare and naturally gluten-free, this satisfying salad makes excellent use of larder staples like tinned pulses and jarred tuna. Serve it on a large platter for a communal family meal, or pack it into containers for a nutritious work lunch. The addition of fresh parsley and salty capers ensures every mouthful is packed with texture and a distinct, sophisticated flavour profile.

Ingredients for Green Bean and Tuna Salad with Basil Dressing

  • 1 shallot, coarsely chopped

  • 45ml sherry vinegar or red wine vinegar

  • 1 ملعقة صغيرة من الملح الكوشر، بالإضافة إلى المزيد

  • 450 جرام من الفاصوليا الخضراء، مقطعة

  • 1 1/2 cups basil leaves

  • 90ml extra-virgin olive oil

  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج

  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجًا

  • 1 large or 2 small heads of Little Gem lettuce or cos hearts, leaves separated

  • 1 (400g) can white beans, drained, rinsed

  • 1 كوب من أوراق البقدونس مع السيقان الطرية

  • 60ml capers, drained

  • 1 (170g) jar oil-packed tuna, drained, flaked into pieces

How to make Green Bean and Tuna Salad with Basil Dressing

Combine shallot, vinegar, and 1 teaspoon salt in a blender jar. Let sit 5–10 minutes to lightly pickle.

Meanwhile, cook green beans in a large pot of boiling salted water until crisp-tender, about 4 minutes. Drain, then run under very cold water until cool to the touch.

Add basil, oil, lemon juice, and pepper to shallot mixture and blend until mostly smooth. Pour dressing into a large bowl. Add green beans, lettuce, white beans, parsley, and capers and toss with your hands to coat. Add tuna and gently toss to combine. Transfer salad to a platter.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

المقال متاح أيضًا باللغة الإنجليزية, الألمانية, إسبانية, الفرنسية, إيطالي, البرتغالية, الهندية, العبرية, العربية ,، و السويدية.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.