Hot Pepper and Garlic Prawns

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريريةتأسست. 1 دقيقة وقت القراءة

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

This vibrant garlic and chilli prawns dish is a classic Mediterranean-inspired starter that celebrates simple, high-quality ingredients. By gently infusing extra-virgin olive oil with thinly sliced garlic and a pinch of heat, you create a fragrant base that perfectly complements the natural sweetness of the seafood. The addition of fresh lemon juice at the end provides a bright, zesty finish that lifts the savoury notes of the garlic.

As a heart-healthy option, this recipe relies on unsaturated fats and lean protein, making it an excellent choice for a light supper or a nutritious tapas-style sharing plate. Serve these prawns warm with a crusty loaf to soak up the flavoured oil, or enjoy them at room temperature as part of a summer spread. It is a quick, impressive meal that fits perfectly into a balanced lifestyle.

Ingredients for Hot Pepper and Garlic Prawns

900g large prawns in shell (21 to 25 per pound), peeled, leaving tail and first segment of shell intact, and deveined
10 large garlic cloves, thinly sliced
1/4 teaspoons dried hot red pepper flakes
1/2 ملعقة صغيرة من ملح البحر الناعم
80 مل زيت زيتون بكر ممتاز
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
Accompaniment: lemon wedges

How to make Hot Pepper and Garlic Prawns

Pat prawns dry. Cook garlic, red pepper flakes, and sea salt in oil in a 12-inch heavy skillet over moderately low heat, stirring occasionally, until garlic is pale golden, 4 to 5 minutes. Increase heat to moderately high, then add prawns and sauté, turning occasionally, until prawns are just cooked through, 3 to 4 minutes. Remove from heat and stir in lemon juice, then transfer to a serving bowl. Serve warm or at room temperature.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.