Ingredients for Mediterranean Salad with Prosciutto and Pomegranate

• 300g very thinly sliced fennel bulb

• 45 مل زيت زيتون بكر ممتاز، مقسم

• 1/4 teaspoons coarse kosher salt

• 6 cups rocket (about 110g )

• 160g thinly sliced spring onions

• 1/4 cup thinly sliced mint leaves

• 1 1/2 tablespoons balsamic vinegar

• 2 90g packages thinly sliced prosciutto, torn into strips

• 70g pomegranate seeds

Toss fennel and 1 tablespoon olive oil in medium bowl. Sprinkle with 1/4 teaspoons salt.

Combine rocket, spring onions, mint, vinegar, and 2 tablespoons olive oil in large bowl; toss. Season with salt and pepper.

Divide greens among plates. Top with fennel, then drape with prosciutto. Sprinkle pomegranate seeds over.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.