تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Spiced Turkey Chilli with Spaghetti Squash

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This heart-healthy spiced turkey chilli offers a nutritious twist on a comforting classic. By swapping traditional pasta for tender strands of spaghetti squash, this dish becomes a light yet satisfying meal that is naturally lower in carbohydrates. The sauce is infused with aromatic allspice, cinnamon and a hint of cocoa powder, creating a rich, complex flavour profile that perfectly complements the lean minced turkey and protein-rich kidney beans.

Ideal for a wholesome midweek dinner, this recipe focuses on warming spices and fresh garnishes like parsley and black olives to provide a vibrant finish. As it is packed with fibre and lean protein, it is an excellent choice for those looking for a balanced, homemade meal that does not compromise on taste. Serve it steaming hot for a delicious way to enjoy your seasonal squash.

Ingredients for Spiced Turkey Chilli with Spaghetti Squash

  • 2 small or 1 large spaghetti squash (3–1.6kg), halved lengthwise, seeded

  • 1 1/2 teaspoons (or more) kosher salt, divided

  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز

  • 450g turkey mince

  • 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة

  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف

  • 3 tablespoons apple cider vinegar

  • 1 onion, finely chopped, divided

  • 475ml low-sodium chicken broth

  • 1 (400g) can kidney beans, drained, rinsed

  • 1 (400g) can tomato sauce

  • 1 ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو غير المحلى

  • 1/4 cup chopped parsley

  • 1/4 cup sliced pitted black olives

How to make Spiced Turkey Chilli with Spaghetti Squash

Preheat oven to 191°C. Season squash with 1 teaspoon salt. Arrange face down on a parchment-lined rimmed baking sheet. Bake squash until interior is tender when flipped and prodded with a fork, 20–40 minutes depending on size.

Meanwhile, heat oil in a large, deep-sided skillet over high. Add turkey and cook, breaking up with a wooden spoon and stirring occasionally, until well browned, about 8 minutes. Reduce heat to medium. Add allspice, cinnamon, cayenne, three-quarters of the onion, and 1/2 teaspoons salt and cook, stirring occasionally, until tender, 8 minutes. Increase heat to high. Stir in vinegar, scraping up browned bits from bottom of pan. Add broth, beans, tomato sauce, and cocoa powder and stir to combine. Bring to a boil and continue to cook, stirring occasionally, until thickened slightly, about 15 minutes. Season with salt, if needed.

Scrape spaghetti squash out into strands with a fork. Divide among bowls, then spoon chilli over. Top with parsley, olives, and remaining chopped onion.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

المقال متاح أيضًا باللغة الإنجليزية, الألمانية, إسبانية, الفرنسية, إيطالي, البرتغالية, الهندية, العبرية, العربية ,، و السويدية.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.