بيتزا بالخرشوف وجبن الماعز والدجاج

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 29 يناير 2026

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
Ask Patient
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

This artichoke and goat’s cheese chicken pizza offers a sophisticated twist on a classic favourite, combining tangy cheese with Mediterranean-inspired vegetables. By using a whole-wheat base and a blend of ricotta and goat’s cheese, this dish provides a lighter alternative to traditional takeaway options without compromising on flavour. The addition of grilled chicken breast ensures a satisfying texture and creates a balanced, savoury meal that feels indulgent yet remains wholesome.

As a high-protein dinner, this recipe is perfect for those seeking a nutritious midweek meal that is quick to assemble after a busy day. The combination of plum tomatoes and artichoke hearts adds a fresh, vibrant element that pairs beautifully with the earthy notes of fresh oregano. Serve it alongside a crisp green salad for a simple, home-cooked supper that is as healthy as it is delicious.

Ingredients for Artichoke, Goat Cheese and Chicken Pizza

Olive or vegetable oil cooking spray
2 boneless, skinless chicken breasts (110g each), thinly sliced
1/4 teaspoons dried oregano
110g goat cheese
60g nonfat ricotta
1 whole-wheat pizza crust (12 inches)
150g rinsed and drained canned artichoke hearts, halved
2 large plum tomatoes, diced
2 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور
1 tablespoon fresh oregano

How to make Artichoke, Goat Cheese and Chicken Pizza

Set oven to grill. Lightly coat a large grill pan with cooking spray. Sprinkle chicken with dried oregano; season with salt and pepper; place chicken in pan. Grill 2 minutes per side. Remove pan from oven; set oven to 232°C. Mix goat cheese and ricotta in a bowl; spread evenly over pizza crust, leaving a 1-inch border. Top with chicken, artichokes, and tomatoes; sprinkle with Parmesan. Bake until Parmesan turns golden, about 8 minutes. Sprinkle with fresh oregano and serve.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.