تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Barbecue Chicken Wings

مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This high-protein dish offers a sophisticated take on classic barbecue chicken wings, featuring a complex, multi-layered sauce that balances sweet, tangy, and smoky notes. By making the sauce from scratch with ingredients like cider vinegar, dark brown sugar, and smoked paprika, you achieve a depth of flavour far superior to any shop-bought alternative. The wings are slowly baked in the oven until the glaze becomes beautifully sticky and the meat is tender, providing a satisfying savoury snack or main course.

Perfect for weekend gatherings or as a nutritious boost for those following an active lifestyle, these wings are incredibly versatile. You can prepare the signature sauce up to two weeks in advance, making this an ideal recipe for stress-free entertaining. Serve them piled high on a platter with a garnish of fresh spring onions, perhaps accompanied by a crisp green salad or some cooling celery sticks to balance the gentle heat of the chilli and Tabasco.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Barbecue Chicken Wings

  • 475ml ketchup

  • 120ml cider vinegar

  • 120 مل ماء

  • Juice of 1 lemon

  • 2 ملعقتان كبيرتان من صلصة ورشستر

  • 2 tablespoons Tabasco sauce

  • 2 tablespoons unsulfured molasses

  • 2 tablespoons Dijon mustard

  • 2 tablespoons chilli powder

  • 50g (packed) dark brown sugar

  • 2 teaspoons finely minced garlic

  • 2 teaspoons smoked paprika

  • Salt and freshly ground black pepper, to taste

  • 30 chicken wings (tips removed), rinsed and patted dry

  • 4 spring onions, thinly sliced on the diagonal, for garnish

How to make Barbecue Chicken Wings

العودة إلى المحتويات

  1. Prepare the barbecue sauce ahead of time: Combine all of the sauce ingredients in a heavy saucepan. Cook over medium-low heat, stirring, to heat through and to blend the flavours, 10 to 12 minutes. Do not boil. Strain to remove the garlic. Cool to room temperature. (Makes 725ml .) Use immediately or refrigerate, covered, for up to 2 weeks.

  2. Preheat the oven to 350ºF.

  3. Using a sharp knife, separate the chicken wings at the joint. Set aside.

  4. Place the chicken pieces in a large bowl and toss well with 350ml the sauce. Lay the pieces in a single layer on 2 or 3 baking sheets (do not overcrowd them). Bake for 45 to 50 minutes, basting once or twice with additional sauce. Serve the wings on a platter and sprinkle with the spring onions.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

  • 29 يناير 2026 | نُشر في الأصل

    كتبه:

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة

    مراجعة من قبل

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة
أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.