git add

تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Farfalle with Chicken, Tomatoes, Caramelized Onions, and Goat Cheese

مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This vibrant chicken and goat’s cheese farfalle is a sophisticated take on a high-protein pasta dinner. By combining the natural sweetness of slowly caramelised red onions with juicy heirloom tomatoes and fresh herbs, the dish achieves a depth of flavour that perfectly complements the lean shredded chicken. The addition of fresh marjoram and basil brings a fragrant Mediterranean touch to the sauce, while a base of iron-rich baby spinach adds a fresh, crisp texture to every bite.

Ideal for those seeking a nutritious yet comforting midweek meal, this recipe makes excellent use of shop-bought rotisserie chicken for a quicker preparation time. The tangy goat's cheese melts slightly over the warm pasta, creating a creamy finish without the need for a heavy sauce. Serve this balanced dish on its own for a satisfying lunch or dinner that feels both wholesome and indulgent.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Farfalle with Chicken, Tomatoes, Caramelized Onions, and Goat Cheese

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • 2 large red onions, thinly sliced

  • 2 tablespoons Sherry wine vinegar

  • 1 ملعقة صغيرة سكر

  • 230g farfalle

  • 240 مل نبيذ أبيض جاف

  • 240ml low-salt chicken broth

  • 6 heirloom tomatoes, cored, chopped (about 750g )

  • 300g shredded cooked chicken (from 1/2 rotisserie chicken)

  • 1/2 cup thinly sliced basil leaves

  • 2 tablespoons chopped fresh marjoram

  • 3 أكواب من السبانخ الصغيرة

  • 90g soft fresh goat cheese, crumbled

How to make Farfalle with Chicken, Tomatoes, Caramelized Onions, and Goat Cheese

العودة إلى المحتويات

Heat oil in heavy large skillet over mediumhigh heat. Add onions; sprinkle with salt and cook until beginning to brown, stirring often, about 8 minutes. Reduce heat to medium-low. Stir in vinegar and sugar; cook until onions are browned, stirring often, about 15 minutes. Transfer caramelized onions to bowl; reserve skillet.

في هذه الأثناء، اطبخ المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى تصبح طرية ولكن لا تزال متماسكة عند العض، مع التحريك من حين لآخر. صفِّها.

Add wine to reserved skillet. Boil until reduced to 120ml , 3 minutes. Add pasta, onions, broth, and next 4 ingredients. Season with salt and pepper. Stir over medium heat to warm through, about 3 minutes.

Divide spinach among plates. Spoon pasta over spinach. Top with crumbled goat cheese.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

  • 29 يناير 2026 | نُشر في الأصل

    كتبه:

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة

    مراجعة من قبل

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة
أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.