أفخاذ دجاج مشوية

مكونات أفخاذ الدجاج المشوي

• 180 مل صلصة الصويا

• 80 مل (معبأة) سكر بني داكن

• 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المقشر والمفروم

• ٤ فصوص ثوم كبيرة، مفرومة

• 12 فخذ دجاج منزوع الجلد والعظم (حوالي 1.4 كجم)

• أرز لزج

• أوراق نوري متبلة

اخفق صلصة الصويا والسكر البني والزنجبيل والثوم في وعاء كبير. يمكن تحضيرها مسبقًا قبل ساعتين. اتركها في درجة حرارة الغرفة.

جهز الشواء (حرارة متوسطة إلى عالية). أضف الدجاج إلى التتبيلة؛ قلبه لتغطيته. اتركه يتبل في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة. ادهن الشواية بالزيت. اشوي الدجاج حتى ينضج تمامًا، حوالي 5 دقائق لكل جانب.

لف الدجاج المشوي مع الأرز اللزج في أوراق النوري المتبلة.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.