تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Grissini with Prosciutto

These elegant prosciutto and parmesan grissini offer a sophisticated twist on the classic Italian antipasto. By wrapping salty, dry-cured ham around crisp breadsticks and peppering them with fresh rocket, you create a beautiful balance of textures. The addition of a light butter coating and a dusting of sharp Parmesan adds a rich, savoury depth that elevates this simple snack into a dinner party favourite.

As a high-protein appetiser, this dish is as practical as it is delicious. The breadsticks can be assembled up to two hours in advance, making them an ideal choice for stress-free entertaining. Serve these stylish grissini in a tall glass to showcase the vibrant green rocket and delicate ham, providing a light yet satisfying start to any Mediterranean-inspired meal.

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Grissini with Prosciutto

  • Butter, room temperature

  • 12 10- to 12-inch-long grissini or other long thin breadsticks

  • 40g freshly grated Parmesan cheese

  • 12 4x3-inch thin prosciutto slices

  • 60 rocket leaves (about 2 large bunches)

Spread some butter over 4 inches of 1 end of each breadstick. Spread Parmesan cheese on plate. Roll buttered end of each breadstick in cheese to coat lightly. Place 1 slice prosciutto on work surface; arrange 3 rocket leaves atop prosciutto, then place cheese-covered end of breadstick atop rocket and roll up prosciutto around breadstick, enclosing rocket. Repeat procedure with remaining breadsticks. (Can be prepared 2 hours ahead. Place breadsticks in tall glass, prosciutto ends up. Cover with plastic wrap and chill.) Tuck 2 rocket leaves into prosciutto end of each breadstick and serve.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

About the authorView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

About the reviewerView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.