تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Honey-Garlic Noodles

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This vibrant honey garlic noodles dish is a fantastic option for a nutritious, high-protein dinner that does not compromise on flavour. The combination of salty soy sauce, sweet honey, and punchy bird’s-eye chillies creates a glossy glaze that clings perfectly to the delicate egg noodles. It is an aromatic meal that strikes a wonderful balance between savoury depth and zesty freshness, making it a reliable favourite for busy weeknights.

Perfect for those seeking a quick yet wholesome homemade alternative to a takeaway, this stir-fry is packed with fresh ginger and spring onions. The addition of toasted sesame seeds and fresh coriander provides a lovely texture and herbaceous finish. Serve it as a stand-alone vegetarian main or pair it with your choice of lean protein for a satisfying, well-rounded meal that feels light and restorative.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Honey-Garlic Noodles

  • 80 مل صلصة الصويا

  • 120ml mirin

  • 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم المحمص

  • 4 فصوص ثوم، مفرومة

  • 1 or 2 fresh bird’s-eye chillies, finely diced

  • 1 ملعقة طعام عسل

  • 350g thin egg noodles

  • 2 tablespoons sunflower or vegetable oil

  • 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم

  • 6 بصلات خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة

  • 2 limes: 1 halved, 1 cut into wedges for serving

  • 1 ملعقة طعام من بذور السمسم

  • Fresh coriander or your favourite spicy herbs, for serving

How to make Honey-Garlic Noodles

العودة إلى المحتويات

In a small bowl, combine the sauce ingredients. Stir and set aside.

Bring a large pot of salted water to a boil and cook the noodles according to the package directions. When 1 minute of cooking time remains and the noodles are softened but firm, drain.

In a wok, heat the sunflower oil over medium-high heat. When the oil is hot, add the noodles and ginger and stir-fry for 2 minutes, keeping the noodles moving the entire time.

Pour in the sauce and cook for 1 minute, tossing to ensure that the noodles are completely coated. Turn off the heat.

Toss in the spring onions, squeeze the juice of the halved lime on top, and sprinkle on the sesame seeds. Give everything a good toss to mix and combine.

Serve with the lime wedges and fresh coriander or spicy greens.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.