One-Hour Prawns Paella

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريريةتأسست. 2 دقيقة وقت القراءة

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

This vibrant prawn and smoked ham paella is a fantastic way to bring the bold, sun-drenched flavours of Spain into your kitchen. Combining succulent large prawns with the savoury depth of smoked ham and aromatic saffron, this dish creates a satisfying meal that looks as impressive as it tastes. The use of arborio rice ensures a wonderful texture that absorbs the spiced chicken stock and paprika perfectly.

As a high-protein dinner option, this one-pan wonder is ideal for busy weeknights or relaxed weekend entertaining. Using a single large frying pan makes it incredibly easy to manage and minimises the washing up. Serve it directly from the pan with a few lemon wedges on the side for a fresh, zesty finish that complements the briny olives and sweet red peppers.

Ingredients for One-Hour Prawns Paella

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
230g 1/2-inch cubes smoked ham (about 275g )
325g chopped onions
160g chopped red pepper
1/4 teaspoons (generous) saffron threads, crumbled
1/4 teaspoons hot Spanish paprika or hot Hungarian paprika
775ml (or more) low-salt chicken broth, divided
350ml arborio rice or medium-grain white rice
450g uncooked peeled deveined large prawns
80g pimiento-stuffed green olives, halved

How to make One-Hour Prawns Paella

Heat oil in heavy large skillet over medium-high heat. Add smoked ham, onions, and pepper, and sauté until golden brown, about 8 minutes. Stir in saffron and paprika, then 725ml broth and rice. Bring to boil. Sprinkle with salt and pepper. Reduce heat to low, cover, and simmer until rice is almost tender, about 15 minutes. Nestle prawns into rice, top with olives, and drizzle with 60ml (or more) broth to moisten. Cover and cook until prawns are just opaque in centre, about 6 minutes. Season to taste with more salt and pepper.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.