تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Pressed Turkey and Farmhouse Cheddar on Egg Bread

This pressed turkey and farmhouse cheddar sandwich is a sophisticated take on the classic toastie, using buttery brioche or challah to create a golden, crisp exterior. The combination of smoky turkey and sharp, crumbly Lancashire or Cotswold cheese provides a deeply savoury flavour profile that balances perfectly with a spoonful of sweet fruit chutney or tangy cranberry sauce.

As a high-protein lunch option, this recipe is both satisfying and versatile, making it an excellent choice for a quick midweek meal or a comforting weekend brunch. While it works beautifully in a standard sandwich press, using a waffle iron adds a playful texture that is particularly popular with younger diners. Serve it alongside a fresh green salad for a complete, nutritious meal.

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Pressed Turkey and Farmhouse Cheddar on Egg Bread

  • 4 slices brioche loaf, Pullman loaf, or challah

  • 60g farmhouse cheddar, such as Lancashire or Cotswold, sliced or shredded

  • 60g thinly sliced smoked turkey

  • 1 tablespoon unsalted butter, at room temperature

  • 2 tablespoons peach chutney, cranberry sauce, or fruit preserves

Preheat an electric sandwich press (or waffle iron). Make 2 sandwiches, dividing the cheese and turkey evenly between them. Spread the outside of each sandwich with the butter and cook both on the press or iron. (Or cook the sandwiches in a heavy sauté pan over medium heat, turning once, until the outsides are browned and the cheese has melted.) Serve with the chutney, cranberry sauce, or preserves.

Cut off the crusts and press the sandwiches in a waffle iron for the kid-friendliest of presentations (about 2 minutes). Serve with a fruit spread, such as peach or apricot jam.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

  • 28 يناير 2026 | نُشر في الأصل

    كتبه:

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة

    مراجعة من قبل

    محررو الوصفات في المملكة المتحدة
أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.