Ingredients for Prawns Boil With Spicy Horseradish Sauce

• 1 lemon, quartered

• 80ml Creole or Cajun seasoning

• 2 1/2 teaspoons cayenne, divided

• 2 Turkish bay leaves or 1 California

• 4 فصوص ثوم

• 8 small boiling potatoes (about 2 inches)

• 4 ears of corn, shucked and halved

• 675g large prawns in shell

• 80ml ketchup

• 80 مل مايونيز

• 1 1/2 tablespoons bottled horseradish

Squeeze lemon juice into 4 qt water in a 6- to 8-quart pot, then stir in lemon quarters, Creole seasoning, 2 teaspoons cayenne, bay leaves, garlic, potatoes, and 2 tablespoons salt (omit salt if it is the first ingredient in seasoning).

Bring to a boil, then simmer, partially covered, until potatoes are almost tender, 10 to 12 minutes.

Increase heat to high, then add corn and simmer, partially covered, 4 minutes. Stir in prawns and cook until just cooked through, 2 to 3 minutes.

Meanwhile, stir together ketchup, mayonnaise, horseradish, and remaining 1/2 teaspoons cayenne.

Drain prawns, potatoes, and corn and serve with sauce.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.