تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Prawns Cakes with Chilli-Lime Cream Sauce

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 28 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

These crispy prawn cakes with chilli-lime cream sauce offer a sophisticated yet simple way to enjoy seafood. By using succulent prawns and zesty citrus notes, this high-protein dish achieves a perfect balance of texture and flavour. The panko breadcrumbs provide a wonderful crunch that contrasts beautifully with the tender, seasoned filling, while the hint of hot pepper sauce adds a subtle, warming kick to every bite.

Ideal as an impressive starter for a dinner party or a light midweek meal, these homemade fish cakes are both nutritious and satisfying. You can prepare the cakes up to four hours in advance, making them a fantastic option for stress-free entertaining. Serve them atop a pool of cooling lime cream sauce with a fresh green salad for a balanced, vibrant dish.

Ingredients for Prawns Cakes with Chilli-Lime Cream Sauce

  • 16 uncooked large prawns (about 450g ), peeled, deveined

  • 1 بيضة كبيرة

  • 1 بصل أخضر، مقطع

  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج

  • 1 ملعقة طعام من خردل ديجون

  • 1 tablespoon minced fresh coriander

  • 1/2 teaspoons hot pepper sauce

  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

  • Pinch of ground black pepper

  • 220g panko (Japanese breadcrumbs)

  • 2 tablespoons (or more) peanut oil

  • Chilli-Lime Cream Sauce

How to make Prawns Cakes with Chilli-Lime Cream Sauce

Coarsely chop prawns in processor. Add egg, spring onion, lemon juice, mustard, coriander, hot pepper sauce, salt, and pepper. Blend in using on/off turns. Add 150g panko and blend in using on/off turns. Form mixture into twelve 3-inch-diameter cakes. Roll cakes in remaining 150g panko; transfer to waxed-paper-lined baking sheet. Refrigerate 10 minutes. (Can be made up to 4 hours ahead. Cover and refrigerate.)

Heat 2 tablespoons peanut oil in heavy large skillet over medium-high heat. Working in batches, fry cakes until cooked through and golden brown on both sides, adding more oil to skillet as needed, about 6 minutes.

Spoon 3 tablespoons Chilli-Lime Cream Sauce onto each of 6 plates. Place 2 prawns cakes on each and serve immediately.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

عن المؤلفعرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

حول المراجععرض السيرة الذاتية الكاملة

صورة المؤلف

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

المقال متاح أيضًا باللغة الإنجليزية, الألمانية, إسبانية, الفرنسية, إيطالي, البرتغالية, الهندية, العبرية, العربية ,، و السويدية.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

مدقق الأعراض

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

من خلال الاشتراك، فإنك تقبل سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.