تخطي إلى المحتوى الرئيسي

"Soda Jerk" Beans

مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This hearty high-protein bean stew offers a playful and flavourful twist on classic comfort food. By combining four varieties of beans with salty cubed ham and a trio of vibrant peppers, this dish creates a satisfying texture that works beautifully as a main course or a substantial side. The secret lies in the unique sweet and savoury glaze, which uses cola and lemon-lime soda to provide a deep, caramelised base that complements the warmth of the curry powder and cayenne pepper.

Perfect for batch cooking or a casual weekend lunch, this versatile recipe is as easy to prepare as it is nutritious. The combination of fibre-rich pulses and lean protein makes it an excellent choice for those seeking a filling, energy-boosting meal. Serve it simply in deep bowls, perhaps with a dollop of soured cream or a slice of crusty bread to soak up the rich, spiced sauce.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for "Soda Jerk" Beans

  • 300g 1/2-inch cubes cooked ham

  • 1 425g can diced tomatoes in juice, drained

  • 1 425g can pork and beans, rinsed, drained

  • 1 425g can black beans, rinsed, drained

  • 1 425g can butter beans, rinsed, drained

  • 1 425g can pinto beans, rinsed, drained

  • 1 بصلة كبيرة، مفرومة

  • 1 فلفل أحمر كبير، مفروم

  • 1 large green pepper, chopped

  • 100g (packed) dark brown sugar

  • 100g cola-flavoured soda

  • 80g lemon-lime soda

  • 2 teaspoons curry powder

  • 1/2 teaspoons dried savory

  • 1/2 teaspoons garlic powder

  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف

How to make "Soda Jerk" Beans

العودة إلى المحتويات

Place all ingredients in heavy large pot. Bring to boil over medium-high heat, stirring until sugar dissolves. Reduce heat to medium and simmer uncovered until juices are thick, stirring gently and frequently to prevent burning, about 20 minutes. Season with salt and pepper.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

About the authorView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

About the reviewerView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.