تخطي إلى المحتوى الرئيسي

Soppressata Pizza

مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريرية

This homemade soppressata pizza is a sophisticated take on a classic Italian favourite, offering a wonderful balance of bold and creamy flavours. The heat from the thinly sliced salami pairs beautifully with the sweetness of bottled roasted red peppers, while a trio of cheeses—Romano, fontina, and ricotta—provides a rich, melting texture. Using a grilled base ensures a crisp, smoky finish that rivals any authentic stone-baked oven.

As a high-protein option, this dish is ideal for those seeking a satisfying meal that doesn't compromise on taste. The use of lower-fat cheeses keeps the calorie count in check while maintaining a luxurious mouthfeel. Serve these individual pizzas with a fresh rocket salad and a drizzle of balsamic glaze for a quick midweek dinner or an impressive weekend lunch with friends.

في هذه المقالة:

اختيارات الفيديو

تابع القراءة أدناه

Ingredients for Soppressata Pizza

  • 110g grated lowfat Romano

  • 110g grated lowfat fontina

  • 300g bottled roasted red peppers

  • 240ml lowfat ricotta

  • 40 ultrathin slices soppressata (or other Italian salami), about 110g

  • 1/4 cup chopped fresh parsley

  • Grilled Pizza Crust

How to make Soppressata Pizza

العودة إلى المحتويات

In a bowl, mix Romano and fontina. Make pizza crust. While second side of each crust is grilling, spread 1/8 cheese mixture over cooked side of each crust. Top with 1/8 peppers. Dollop 30ml ricotta over each crust. Arrange 5 slices soppressata on each pizza. Sprinkle each with 1 1/2 teaspoons parsley. Rotate 3 to 4 minutes until bottom is evenly golden brown.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.

About the authorView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

About the reviewerView full bio

Author image

محررو الوصفات في المملكة المتحدة

تاريخ المقال

تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.

أداة التحقق من أهلية لقاح الإنفلونزا

اسأل، شارك، تواصل.

تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.

symptom checker

هل تشعر بتوعك؟

قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا

اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى

جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.

يرجى إدخال عنوان بريد إلكتروني صالح

By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.