Spiced Up, Oven-Fried Chicken

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريريةتأسست. 2 دقيقة وقت القراءة

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

This spiced oven-fried chicken offers all the satisfying crunch of traditional fried chicken without the need for deep frying. By using a clever coating of crushed cornflakes seasoned with smoked paprika and black pepper, you achieve a wonderfully crisp texture and a deep, savoury flavour. It is an excellent high-protein option for those seeking a lighter alternative to takeaway favourites while still delivering a comforting, golden finish that the whole family will enjoy.

Ideal for busy weeknights or a relaxed Sunday lunch, this recipe is designed to be straightforward and fuss-free. Serving three chickens makes it perfect for large gatherings or meal prepping for the week ahead. Simply pair the crispy pieces with a fresh green salad, some roasted root vegetables, or a dollop of cool soured cream to balance the gentle warmth of the spices.

Ingredients for Spiced Up, Oven-Fried Chicken

600g crushed plain cornflakes (from 1200g whole cornflakes)
1 tablespoon smoked paprika, to taste
2 1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجًا
3 بيضات
120 مل حليب
3 chickens (3 to 1.6kg each), cut into 8 pieces each
2 tablespoons chopped fresh parsley, for garnish

How to make Spiced Up, Oven-Fried Chicken

Preheat the oven to 177°C. Line two baking sheets with aluminum foil or spray with nonstick cooking spray.
Combine the crushed cornflakes in a large bowl with the smoked paprika, salt, and pepper.
Lightly beat eggs with the milk in a bowl.
Dip the chicken into the egg mixture, shaking off excess, and then into the crumbs, coating well. Place on the baking sheets, leaving space between the pieces.
Bake, in batches, for 1 hour or until golden brown and cooked through.
To serve, arrange the chicken on a large platter and sprinkle with parsley.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.