Turkey Sloppy Joes on Cheddar Buttermilk Biscuits

Ingredients for Turkey Sloppy Joes on Cheddar Buttermilk Biscuits

• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

• 1 بصلة كبيرة، مفرومة

• 2 celery ribs, chopped

• 1 red pepper, chopped

• ٤ فصوص ثوم، مفرومة ناعماً

• 1.1kg turkey mince (not labeled "all breast meat")

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

• 1 (28- to 900g ) can whole tomatoes in juice

• 120ml ketchup

• 2 tablespoons molasses (not blackstrap)

• 2 tablespoons cider vinegar

• 1 1/2 tablespoons Worcestershire sauce

• 1 1/4 teaspoons Tabasco, or to taste

• Cheddar buttermilk biscuits

Heat oil in a wide 8-quart heavy pot over moderately high heat until hot but not smoking, then sauté onion, celery, pepper, and garlic, stirring occasionally, until golden, 10 to 12 minutes. Add turkey and sauté, stirring occasionally and breaking up large lumps with a wooden spoon, until meat is no longer pink, about 5 minutes. Stir in salt and pepper.

Purée tomatoes with juice, ketchup, molasses, vinegar, Worcestershire sauce, and Tabasco in a blender until smooth. Add to turkey and simmer, uncovered, stirring occasionally, until sauce is thickened, 25 to 30 minutes.

Serve turkey sloppy joes on split Cheddar buttermilk biscuits.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.