Cherry Tomato and Lemon Salad

Ingredients for Cherry Tomato and Lemon Salad

• 2 large lemons

• 1 ملعقة كبيرة سكر

• 450g cherry or grape tomatoes (450g ), halved or, if large, quartered

• 3 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر الطازج المفروم

• 2 teaspoons extra-virgin olive oil

• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

Finely grate enough zest from 1 lemon to measure 2 teaspoons . Trim ends of both lemons, then stand lemons on a cut side and cut peel, including all white pith, from lemons with a sharp paring knife (discard peel). Cut segments free from membranes, then cut segments crosswise into 1/4-inch pieces. Toss lemon segments gently with sugar in a bowl.

Stir in remaining ingredients and zest, then let stand, covered, at room temperature 15 minutes (to allow flavours to develop).

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.