Melon Coolers

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريريةتأسست. 1 دقيقة وقت القراءة

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

These vibrant melon coolers are the ultimate refreshment for a warm summer afternoon. By straining fresh cantaloupe through a fine cloth, you create an elegant, crystal-clear juice base that captures the peak flavour of the fruit without any heavy pulp. The addition of zesty lime juice and a subtle touch of sweetness balances the natural muskiness of the melon, resulting in a sophisticated soft drink that feels far more special than shop-bought alternatives.

As a low-sugar recipe, this drink is a lighter choice for those looking to stay hydrated without the syrup-heavy content of traditional sodas. The fizz from the chilled soda water adds a celebratory touch, making them ideal for serving at a garden party or a family barbecue. For the best result, ensure your cantaloupe is perfectly ripe and fragrant before you begin.

Ingredients for Melon Coolers

1 (4-pound) cantaloupe, seeded and cut into 1-inch cubes (about 1925ml )
350ml water
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
1 ملعقة كبيرة سكر
0.9L chilled club soda or seltzer
Garnish: lime wedges, honeydew melon slices

How to make Melon Coolers

Purée cantaloupe in batches with water in a blender. Transfer to a colander lined with a kitchen towel (not terry cloth) or fine cheesecloth set over a deep bowl and let drain 1 hour. Gather ends of towel and very gently squeeze any remaining juice from melon, then discard solids.

Stir in lime juice, sugar, and 1/4 teaspoons salt and chill 1 hour.

Divide among 8 (275g) glasses and top off with club soda.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.