Asian Avocado Salsa

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 29 يناير 2026

يتوافق مع الإرشادات التحريريةتأسست. 2 دقيقة وقت القراءة

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

This vibrant Asian avocado salsa is a refreshing vegan dish that brings a sophisticated twist to your standard dip. Combining the creamy texture of ripe avocados with the crisp, apple-like crunch of jicama and peppery watercress, it offers a wonderful contrast of textures. The dressing, spiked with warming wasabi and toasted sesame oil, provides a savoury depth that perfectly balances the brightness of the rice vinegar.

Ideal as a light summer starter or a contemporary side dish for grilled mains, this salsa is both healthy and simple to assemble. The addition of toasted sesame seeds adds a nutty finish that elevates the fragrant flavours. Serve it chilled to ensure the watercress stays crisp and the avocado remain perfectly firm for your guests.

Ingredients for Asian Avocado Salsa

1 ملعقة طعام من بذور السمسم
2 ملعقة كبيرة من خل الأرز غير المتبل
1 tablespoon mirin (sweet Japanese rice wine)*
2 ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا
1 1/2 teaspoons Asian sesame oil
1 1/2 teaspoons coarse kosher
الملح
1 teaspoon wasabi paste (horseradish paste)*
2 cups coarsely chopped trimmed watercress (leaves and tender stems from 2 medium bunches)
4 spring onions, thinly sliced on diagonal (about 150g )
80g 1/3-inch cubes peeled jicama
2 large avocados, halved, pitted, peeled, cut into 1/3-inch cubes

How to make Asian Avocado Salsa

Stir sesame seeds in dry skillet over medium heat until aromatic and light golden, about 2 minutes. Transfer to small bowl to cool.

Whisk next 6 ingredients in large bowl to blend. Add watercress, spring onions, and jicama; toss to coat. Gently stir in avocados. DO AHEAD: Can be made 1 hour ahead. Cover; chill.

Sprinkle salsa with toasted sesame seeds and serve chilled.

*Available in the Asian foods section of some supermarkets and at Japanese markets.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.