Avocado Salad

مراجعة من قبل محررو الوصفات في المملكة المتحدةكتبه محررو الوصفات في المملكة المتحدةنُشر في الأصل 29 يناير 2026

تنزيل
تنزيل
تم تنزيل ملف PDF للمقالة
مشاركة
مشاركة
تم نسخ رابط المقال إلى الحافظة
Language
Language
نقاش
Ask Patient
نسخة صوتية
أضف إلى المصادر المفضلة على جوجل

This vibrant avocado salad is a celebration of fresh, seasonal ingredients and simple savoury flavours. Combining the buttery texture of ripe avocados with the peppery crunch of thinly sliced radishes, it offers a sophisticated balance of textures that works beautifully as a light lunch or a refreshing side dish. The zesty lemon and olive oil dressing cuts through the richness of the fruit, elevating these simple salad greens into something truly special.

As a naturally vegan and gluten-free dish, this recipe is an excellent choice for healthy entertaining or a quick weeknight meal. The use of Bibb and romaine lettuce provides a crisp yet tender base that holds the lemon vinaigrette well. Serve this salad immediately alongside grilled mains or crusty sourdough bread to enjoy the ingredients at their most colourful.

Ingredients for Avocado Salad

60 مل من عصير الليمون الطازج
120 مل زيت زيتون
2 (6- to 8-oounce) firm-ripe avocados
3 heads Bibb lettuce (350g total), leaves torn if large
1 heart of cos, sliced crosswise into 1-inch pieces
3 medium radishes, thinly sliced

How to make Avocado Salad

Whisk together lemon juice, 1/2 teaspoons salt, and 1/4 teaspoons pepper, then whisk in oil.

Quarter, pit, and peel avocados, then cut into bite-size pieces. Toss with greens, radishes, and just enough dressing to coat. Season with salt and pepper.

إخلاء المسؤولية

على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.