Caramelized Cumin-Roasted Carrots
مراجعة من قبل UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsنُشر في الأصل 29 يناير 2026
يتوافق مع الإرشادات التحريرية
- تنزيلتنزيل
- مشاركة
- Language
- نقاش
- نسخة صوتية
These caramelised cumin-roasted carrots are a simple yet sophisticated vegan side dish that celebrates the natural sweetness of root vegetables. By roasting the carrots at a high temperature, the natural sugars intensify and create deeply flavoured, golden edges. The addition of toasted cumin seeds provides a warm, earthy contrast that elevates the dish from a standard traybake to something truly special.
This versatile recipe is an excellent addition to a traditional Sunday roast or served alongside a vibrant Middle Eastern spread. Packed with vitamin A and fibre, it is a healthy, gluten-free option that requires very little preparation. For the best results, ensure the carrots are spread in a single layer on the baking tray so they roast rather than steam, achieving that perfect texture.
في هذه المقالة:
اختيارات الفيديو
تابع القراءة أدناه
Ingredients for Caramelized Cumin-Roasted Carrots
بخاخ زيت نباتي غير لاصق
12 medium to large carrots, peeled, cut on diagonal into 1/2-inch-thick pieces
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
1 1/2 teaspoons cumin seeds
2 teaspoons coarse kosher salt
How to make Caramelized Cumin-Roasted Carrots
العودة إلى المحتوياتPreheat oven to 204°C. Spray large rimmed baking sheet with nonstick spray.
Combine carrots and all remaining ingredients in large bowl; toss to coat. Spread in single layer on prepared baking sheet. Roast carrots until tender and lightly caramelized, turning carrots over once, 35 to 40 minutes.
إخلاء المسؤولية
على الرغم من بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات وتحديثها، قد تختلف الاحتياجات الفردية وقد تختلف المتطلبات الغذائية بناءً على الظروف الصحية الشخصية. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام ومعلومات المواد المسببة للحساسية قبل تحضير أو تناول أي وصفة. إذا كانت لديك مخاوف صحية معينة، أو حساسية، أو عدم تحمل، أو تتبع نظامًا غذائيًا موصوفًا طبيًا، فاستشر طبيبك العام أو الصيدلي أو أخصائي التغذية المسجل قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي أو نمط حياتك.
تاريخ المقال
تمت مراجعة المعلومات الموجودة في هذه الصفحة من قبل أطباء مؤهلين.
29 يناير 2026 | نُشر في الأصل
كتبه:
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
مراجعة من قبل
محررو الوصفات في المملكة المتحدة
اسأل، شارك، تواصل.
تصفح المناقشات، اطرح الأسئلة، وشارك التجارب عبر مئات المواضيع الصحية.
هل تشعر بتوعك؟
قم بتقييم أعراضك عبر الإنترنت مجانًا
اشترك في النشرة الإخبارية للمرضى
جرعتك الأسبوعية من النصائح الصحية الواضحة والموثوقة - مكتوبة لمساعدتك على الشعور بالاطلاع والثقة والتحكم.
By subscribing you accept our سياسة الخصوصية. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت. نحن لا نبيع بياناتك أبدًا.